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2005年 05月 28日
フィールドトリップ(遠足)から帰ってきた1号が言いました。 「おかあさん、お弁当美味しかった!」 毎週土曜日にゴーカ(!?)弁当を作っていますが、 自発的にそんなことを言われたのは初めてだったので ちょっとびっくり。 いつもは「どうだった?美味しかった?」としつこく聞いてようやく 「いつもと同じで美味しかったよ」という答えが戻ってくるので 今回の彼の発言は本当に珍しいことです。 で、あたしはいったいどんなゴーカ弁当を作ったのかといえば 鶏の唐揚げ入りおにぎり(海苔なし)、だけ、でした。 いつもいろいろとおかずを作ってお弁当につめているあたしの立場はどうなるのん? 今回はサックランチといって、サンドウィッチなどの軽食指定。 1号解釈の軽食は、お弁当箱はNG、おかずなしのおにぎりのみだったので、 おかずのから揚げをおにぎりに仕込んでみました。 確かにから揚げ入りおにぎりは、美味しいデス。 さて、あたしは今日はまったりと過ごしていました。 だいぶ重くなったパソの中身の整理をしたり、ご飯を作ったり。 古いフォルダをチェックしていたら、ちょうど一年前の今頃の オットとのチャットのファイルが出てきました。 あのころは、渡米を直前に控えててんやわんやで、 先行渡米していた夫と、毎日のようにチャットで打ち合わせをしていたのよね。 懐かしくて、ついつい読んでしまいました。 このファイル、大事に取っておこう。 よく考えたら、たわいもない会話がこうして記録されているって、とっても珍しいものね。 今日はひとつ英語の勉強をしました。 法事ってなんていうんだろうか?と調べたら Buddhist memorial service というのだそうです。 serviceって日本だと、お客様に対して行う行為、商業目的な行為 って印象だけど、宗教的な儀式や、軍務にも使うんだね。 へえええ~。 【写真】 無性にお魚が食べたくなり、煮魚とイカの煮物という、お魚デーでした。 あー、美味しかった。写真はイカとサトイモの煮物です。 イカ、ちっちゃーい。 実はあたしはイカが捌けません。 あの、足を持って、ググぐっと実から抜き取るという作業が生理的にダメです。 さらに、寄生虫がいることがあるという、情報を仕入れてからは、 ますます捌くことが出来なくなりました。 本当は、本当は、イカの煮物の仕上げに、腸を切ってその中身を 一緒に煮たものが好きなんですが、あたしは作れそうにありません。 幸いにも、テンスケマーケットでイカの腸が抜かれた状態で売っていて、 それを使っているのだけど、なにしろ小さいの。このイカが。 ところで魚料理って、絵になる写真を撮るのが難しい。 このブログにお魚が滅多に登場しないのは、そのせいです。 焼き魚、美味しいんだけどねえ~。 ぽちっと応援してくださると、かなり嬉しい ↓
by windchill
| 2005-05-28 13:05
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