以前の記事
2005年 11月 2005年 10月 2005年 09月 2005年 08月 2005年 07月 2005年 06月 2005年 05月 2005年 04月 2005年 03月 2005年 02月 2005年 01月 2004年 12月 2004年 11月 2004年 10月 2004年 09月 2004年 08月 2004年 06月 カテゴリ
全体 パン ごはん こども達のこと 生活の雑感 食料品 お知らせ おもしろグッズ お弁当 お料理道具 移住話し お菓子 クリスマス 年間のイベント 旅行 遊ぶ レストラン・食料品店 COSTCO 未分類 最新のトラックバック
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
2005年 08月 14日
【鶏と大根の揚げ煮】 これ、元々は鶏と長芋の揚げ煮で、長芋も揚げるんですが、 今回は鶏を唐揚げ風に揚げて(醤油酒で下味付け)、 パプリカは素揚げしてから、 味のしみかけた大根の煮物に「揚げたて」を投入し、しばらく煮ました。 お好みでゆで卵もどーぞ。 鶏がこってり、とろとろとした食感で、わが家の大人気の一品です。 こってり好きな方にお勧め。 この煮汁ですが、つゆの素でいいですよー。 薄めで煮ておいてほぼ煮えたくらいで大根を味見。 それから煮汁の濃さを調整するのがベターです。 □□□ 今日は食住に関して、とても悲しいことが。 その1. ランチをしにいった、レストラン。 遅い、美味しくない、火が通ってない(つまり生状態)、の三拍子。 ああ、悲しい。 わが家の辺りでは、イケルと評判の飲茶レストランだったんだけどなあ~。 特に海老系の蒸し物、サイアク。 火が通り過ぎてて、全ての海老が硬くなっていた。 ぷりぷりっという食感が大事なのに。 それに、皮が厚すぎです。 しかも、底が全てセイロに激しく張り付いてて、 結果見事に全部底なし状態で食べることになった(泣) もう一軒のお店も、美味しくないし、やっぱりこれから飲茶は、 遠くて面倒でもチャイナタウンまで行こうと心に誓った。 その2. たまたま通りかかった新しいタウンハウスが、オープンハウスをしていた。 わが家は家を購入することが出来ない立場なので、普段覗くことなんてないのに、なんでか覗いてしまった。 うーん、すばらしい!ゴージャスな内装。 カウンタートップはマーブルだし、ガスストーブ(コンロ)は、6口あるプロ仕様みたいなの。 アップグレードに20万ドル(約2200万円)かけてるだけあるわ~。 ちっとばかし狭いのと、玄関を入ったら、正面がどーんとキッチンで、 しかも、一番散らかりそうなシンク周りが前面に出ているので、 ずぼらなあたしには、向かない間取りなので、 買えたとしても、買わないだろうけど。 そんなため息ものの物件を見てから、我が家に帰ってみれば、 別の意味でのため息が・・・(笑) わが家は、いわゆる「良い学校区」にある為、レント料が高い。 つまり、同等のレント料をもって、他の学校区で家を探したならば 家自体は、大分アップグレードできるはずなのです。 あああ、引越ししたいなあ~。 なんて、不動産屋さんの物件リストをみては、悶々。 賢い母だったら、学校区をとるよね? でも、学校区学校区って、そんなに大差ないんじゃないの? なんて、悪魔のささやき。 もんもんもん・・・・! そういう訳で、可能性の低い住み替えよりも前向きに。 部屋の模様替えをしました。 民族大移動的に、衣装ケースをあっちこっちと動かし、 生活動線をよくしてみました。 ちょっと、すっきり。 ぽちっと応援してくださると、かなり嬉しい ↓
by windchill
| 2005-08-14 14:21
| ごはん
|
ファン申請 |
||